圖／中央社 分享 facebook 端午節將至，吃粽子應景時，也要注意健康，醫師提醒，糯米難消化，且配料多用油炒過，腸胃不好的人、有膽道問題者或三高患者盡量少吃，否則會加重症狀。粽子是端午節應景食物，萬芳醫院消化內科主治醫師鄭照霖受訪時表示，有胃食道逆流、胃發炎、消化性潰瘍、容易腹脹等情形以及有膽道問題，如膽結石、慢性膽囊炎，「最好是連吃（粽子）都不要。」鄭照霖說，粽子配料、糯米常是炒過的，尤其糯米難消化，腸胃不好的人，會加重症狀；而有膽道問題者，吃過油的食物後，會有上腹痛的情形。此外，三高（高血糖、高血壓、高血脂）患者及有慢性腎臟病者也盡量少吃，因粽子熱量、鈉含量皆高，「一顆熱量約6、700大卡，相當於一個便當。」鄭照霖說，熱量攝取過多，造成血糖上升，尤其甜粽，糖尿病患者更要注意，否則血糖會像雲霄飛車一樣上上下下，控制不易。而有腎臟病患者也應少吃，鄭照霖說，鈉含量高的食物會造成高血壓、水腫，腎臟負擔大。
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